By La cheffe étoilée française Dominique Crenn signe pour la compagnie Air France de nouveaux menus en Première et Business au départ des Etats-Unis.
Seule femme triplement étoilée aux Etats-Unis pour son Atelier Crenn établi à San Francisco, Dominique Crenn s’est attachée à développer une cuisine française inventive et poétique, en privilégiant des produits locaux et de saison.
Pour les clients d’Air France, elle a ainsi élaboré douze recettes inédites à découvrir progressivement en cabines La Première et Business. Chaque mois, Air France propose deux plats signés dans chaque cabine comprenant une offre végétarienne et une recette élaborée à base de poisson, en complément de l’ensemble du menu disponible.
Les mets de Dominique Crenn sont à découvrir au départ de Chicago, Détroit, Los Angeles, Miami, Newark, New York, San Francisco, Seattle et Washington.
Et à partir du 1er juin 2024*, sur les vols au départ d’Atlanta, Boston, Dallas, Houston, Phoenix et Raleigh.
*sous réserve modification programme.
