La French Tech est peuplée d’entrepreneurs qui sont érigés comme des modèles de l’entrepreneuriat. Anthony Bourbon en fait clairement partie mais ne fait pas l’unanimité dans l’écosystème. Issu d’un milieu défavorisé, le fondateur de Feed est connu pour ses positions clivantes, son franc-parler et un « personal branding » poussé qui ont fait de lui une star de l’émission « Qui veut être mon associé ? » sur M6.
Sa deuxième société, Blast.Club, fait l’objet de nombreuses critiques depuis son lancement en septembre 2022. Dernièrement, c’est l’auteur de la newsletter « Zero Bullshit » qui a épinglé la plateforme de crowdfunding spécialisée dans les start-up.